Oferta
ZUPY
-
MISO tofu
Łagodna zupa na bazie bulionu dashi oraz pasty miso.
Dodatki: tofu, wakame, por i szczypiorek -
MISO łosoś
Łagodna zupa na bazie bulionu dashi oraz pasty miso.
Dodatki: łosoś, wakame, por i szczypiorek -
OSUIMONO
klarowny bulion rybny z łososiem, grzybami, porem, szczypiorekiem i zestem z cytryny -
TOM KHA krewetki
pikantno- słodko- ostra zupa z krewetkami, mlekiem kokosowym groszkiem cukrowym, kiełkami mung, porem,
grzybami, szczypiorkiem, pomidorkami cherry -
TOM KHA kurczak
pikantno- słodko- ostra zupa z kurczakiem, mlekiem kokosowym, groszkiem cukrowym, kiełkami mung, porem,
grzybami, szczypiorkiem, pomidorkami cherry
RAMEN
-
Gyu Rosuto Ramen
Bulion wołowy, tare z palonego masła, świeżego czosnku, pietruszki oraz sosu sojowego. Pieczeń z rostbefu, makaron alkaliczny, grzyby shitake z rozmarynem, kukurydza w miodzie i musztardzie, jajko ajitsuke, palony por, olej paprykowy.
PRZYSTAWKI
-
GYOZA WEGETARIAŃSKA
5 sztuk smażonych wegetariańskich pierożków, podawane z sosem śliwkowym z dodatkiem imbiru i czosnku. -
GYOZA Z KACZKĄ
5 sztuk smażonych pierożków z kaczką, podawane z sosem ponzu. -
WAKAME
glony wakame/ogórek/kiełki mung/sezam/sos ponzu -
GOMA WAKAME
cienkie, marynowane glony wakame/ agar/agar/ grzyby mun/ sezam -
KIMCHI
kiszona na ostro kapusta pekińska/marchew/jabłko/daikon/sezam/szczypiorek -
EDAMAME
podsmażane strączki fasolki sojowej/czosnek/chilli/sól gruboziarnista
TEMPURA
5 kawałków warzyw, ryb lub owoców morza w chrupiącym cieście tempura podane z dwoma sosami : kimchi majo oraz ponzu z sezamem, chilli, szczypiorkiem
-
WARZYWA
-
RYBY
-
KREWETKI
TATAR FUTOMAKI
Futomaki sushi 5 kawałków z siekanym mięsem ryby, doprawianego na życzenie ( łagodny/ średnio- pikantny/ pikantny ) z porem, szczypiorkiem, limonką i sosem sojowym
-
ŁOSOŚ
-
TUŃCZYK
-
SERIOLA
SUSHI KOMPOZYCJE
Kompozycje sushi poniżej nie są zestawami a naszymi propozycjami mającymi na celu ułatwić Państwu wybór
Itadakimasu!
Itadakimasu!
-
ICHIBAN 14 SZT.
2X NIGIRI KREWETKA
6X HOSOMAKI OGÓREK
6X FUTOMAKI ŁOSOŚ -
NIBAN 18 SZT.
6X HOSOMAKI AWOKADO
6X FUTOMAKI ŁOSOŚ
6X FUTOMAKI KREWETKA W TEMPURZE -
SANBAN 24 SZT.
6X FUTOMAKI PIECZONY WĘGORZ
6X FUTOMAKI PIECZONY ŁOSOŚ
6X FUTOMAKI PIECZONY OKOŃ MORSKI
6X FUTOMAKI KREWETKA W TEMPURZE -
YONBAN 22 SZT.
6X FUTOMAKI KREWETKA PARZONA
6X FUTOMAKI KALMAR W TEMPURZE
5X FUTOMAKI TATAR Z ŁOSOSIA
5X URAMAKI TUŃCZYK -
GOBAN 32 SZT.
2X NIGIRI ŁOSOŚ
2X NIGIRI KREWETKA
6X HOSOMAKI TYKWA
5X URAMAKI TUŃCZYK
5X URAMAKI KREWETKA PARZONA
6X FUTOMAKI ŁOSOŚ
6X FUTOMAKI PIECZONY WĘGORZ -
ROKUBAN 32 SZT.
2X NIGIRI KALMAR W TEMPURZE
2X NIGIRI TAMAGO
6X HOSOMAKI TAKUAN
6X FUTOMAKI W PAPIERZE RYŻOWYM
6X FUTOMAKI TUŃCZYK
5X URAMAKI ŁOSOŚ
5X URAMAKI DRAGON -
NANABAN 44 SZT.
6X HOSOMAKI OGÓREK
6X HOSOMAKI ŁOSOŚ
5X URAMAKI RAINBOW
5X URAMAKI ŁOSOŚ
5X URAMAKI DRAGON
5X FUTOMAKI TATAR TUŃCZYK
6X FUTOMAKI PIECZONY ŁOSOŚ
6X FUTOMAKI KREWETKA W TEMPURZE -
HACHIBAN 39 SZT.
6X FUTOMAKI MAŁŻE ŚW. JAKUBA W TEMPURZE
6X FUTOMAKI SOFT SHELL KRAB
6X FUTOMAKI OŚMIORNICA
6X KIBUROMAKI MIX
5X URAMAKI DRAGON
5X URAMAKI RAINBOW
5X FUTOMAKI TATAR Z ŁOSOSIA
TATAR
Porcja siekanego mięsa ( 150g ) doprawianego na życzenie ( łagodny/ średnio- pikantny/ pikantny ) z porem, szczypiorkiem, limonką i sosem sojowym
-
ŁOSOŚ
-
TUŃCZYK
-
SERIOLA
NIGIRI
ręcznie formowany ryż z plasterkiem ryb, owoców morza lub warzyw, 2 kawałki w porcji
-
TAMAGO
-
AWOKADO
-
ŁOSOŚ
-
KREWETKA PARZONA
-
KALMAR W TEMPURZE
-
RYBA MAŚLANA
-
OKOŃ MORSKI
-
WĘGORZ PIECZONY
-
TUŃCZYK
-
OŚMIORNICA
-
SERIOLA
-
ZESTAW NIGIRI OMAKASE 5 SZT.
Zestaw 5 szt nigiri skomponowany przez szefa
HOSOMAKI
cienkie rolki sushi z jednym składnikiem w środku, owinięte nori, 6 kawałków w porcji
-
OGÓREK
-
TAKUAN
-
TYKWA
-
AWOKADO
-
ŁOSOŚ
-
TUŃCZYK
-
PIECZONA RYBA / łosoś lub okoń morski do wyboru w komentarzu
-
KREWETKA PARZONA
-
KREWETKA W TEMPURZE
FUTOMAKI
grubsze rolki sushi z ryżem kilkoma składnikami w środku, owinięte nori, 6 kawałków w porcji
-
WEGETARIAŃSKIE
serek, awokado, ogórek, tykwa, shitake, takuan, sałata -
KALMAR W TEMPURZE
kimchi majo, awokado, por, szczypiorek -
ŁOSOŚ SUROWY
serek, awokado, sałata -
ŁOSOŚ PIECZONY
serek, awokado, sałata -
RYBA MAŚLANA SUROWA
serek, ogórek, shitake, takuan -
RYBA MAŚLANA PIECZONA
serek, ogórek, shitake, takuan -
WĘGORZ PIECZONY
por, szczypiorek, ogórek, mango, tamago -
KREWETKI PARZONE
serek, ogórek, tamago, tykwa, takuan -
OKOŃ MORSKI SUROWY
serek, awokado, tykwa, takuan -
OKOŃ MORSKI PIECZONY
serek, awokado, tykwa, takuan -
TUŃCZYK
kimchi majo, ogórek, tykwa, por, awokado -
KREWETKA W TEMPURZE
kimchi majo, por, ogórek -
TATAR Z ŁOSOSIA futomaki w tempurze
tatar w futomaki/ rolka w tempurze, na wierzchu tatar -kimchi majo, por -
TATAR Z TUŃCZYKA futomaki w tempurze
tatar w futomaki/ rolka w tempurze, na wierzchu tatar -kimchi majo, por -
OŚMIORNICA
kimchi majo, rukola, awokado, ogórek, por, szczypiorek -
SOFT SHELL KRAB w tempurze
cały krab w tempurze, kimchi majo, por, szczypiorek, ogórek, awokado -
MAŁŻE ŚW. JAKUBA futomaki w tempurze
posiekane mięso małży św, Jakuba, por, szczypiorek, tobiki, sezam / cała rolka w tempurze i na wierzchu- por, kimchi majo
KIBUROMAKI
futomaki bez ryżu w papierku ryżowym/ serek, szparag w tempurze, mix warzyw, 6 kawałków w porcji
-
ŁOSOŚ
-
TUŃCZYK
-
MIKS RYB SUROWYCH
-
PIECZONA RYBA
-
KREWETKI PARZONE
URAMAKI
odwrócone rolki sushi, ryż z rybami i dodatkami na zewnątrz,
nori i składniki w środku, 5 kawałków w porcji
nori i składniki w środku, 5 kawałków w porcji
-
WEGETARIAŃSKIE
serek, ogórek, szczypior, takuan, tykwa, szparag w temp / awokado, ryżowe perełki -
ŁOSOŚ
serek, awokado, ogórek, tykwa, sałata/ łosoś, sos kabayaki, sezam -
OKOŃ MORSKI
serek, awokado, tykwa, takuan/ okoń morski, tobiko -
KREWETKA PARZONA
serek, ogórek, tamago, tykwa, takuan/ krewetki, lemon curd -
RAINBOW
awokado, ogórek, tykwa, takuan, shitake/ ryby, majo kolendrowe -
TUŃCZYK
kimchi majo, szczypior, por, ogórek, tykwa, awokado/ tuńczyk, kizami wasabi -
SERIOLA
serek, mango, tamago, awokado, ogórek/ seriola, lemon curd -
DRAGON
krewetka w panko, serek, awokado, ogórek/ węgorz, sos kabayaki, migdały -
GRAVLAX
krewetka w tempurze, awokado, ogórek, takuan, szczypiorek/ łosoś gravlax -
GYUTATAKI
szparag w temp, awokado, szczypiorek, por, rukola/ wołowina, majo por, togarashi
BAO BURGER
-
WIEPRZOWINA
awokado/ sałata/ piklowana cebula/ kolendra/ sezam/ szczypiorek/ majonez lub sos chilli- majo -
OKOŃ MORSKI
awokado/ ogórek/ kiełki/ kimchi/ sezam/ majonez lub
sos chilli- majo -
KREWETKI
salsa z awokado, mango, czerwonej cebuli, chilli,
kolendry/ kiełki rzodkiewki/ sezam
DONBURI
-
SAKE TATAKI
opalany łosoś/ ryż/ sałata/ ogórek/ rzodkiewka/ kiełki/
awokado/ takuan/ mango/ sos do wyboru:
ostry mango, słodko- kwaśny ume, słodki kabayaki -
MAGURO TATAKI
opalany tuńczyk/ ryż/ sałata/ ogórek/ rzodkiewka/ kiełki/
awokado/ takuan/ mango/ sos do wyboru:
ostry mango, słodko- kwaśny ume, słodki kabayaki -
EBI PANKO
krewetki w panko/ ryż/ sałata/ ogórek/ rzodkiewka/ kiełki/
awokado/ takuan/ mango/ sos do wyboru:
ostry mango, słodko- kwaśny ume, słodki kabayaki -
TOFU PANKO
tofu w panko/ ryż/ sałata/ ogórek/ rzodkiewka/ kiełki/
awokado/ takuan/ mango/ sos do wyboru:
ostry mango, słodko- kwaśny ume, słodki kabayaki
COŚ DLA DZIECI
-
TEMPURKA Z ŁOSOSIA
Kawałki łososia w panierce tempura (3 sztuki)/ porcja ryżu /sos ume (słodko-kwaśny) -
HOSOMAKI
Cienka rolka sushi w papierku ryżowym z pieczonym łososiem/ sos kabayaki (słodki)
DODATKI
Jeśli lubisz więcej imbiru, wasabi, sosu sojowego albo masz ochotę na dodatkowe sosy.
-
SOS SOJOWY 30ML
-
SOS SOJOWY Z MNIEJSZĄ ZAWARTOŚCIĄ SOLI 30ml
-
SOS SOJOWY GLUTEN FREE 30ml
-
SOS KABAYAKI (SŁODKI) 15ML
-
SEZAM
-
PORCJA WASABI
-
PORCJA IMBIRU
-
SOS UME (SŁODKO-KWAŚNY)
-
KIMCHI MAJO
NAPOJE
-
Woda Cisowianka 300ml
-
Mangajo 250ml
-
Sok tłoczony Sadownistwo Rogalewicz 300ml